“Άδειες καρέκλες” στο Σύνταγμα και σε όλη την Ελλάδα

Με εκατοντάδες άδειες καρέκλες στην πλατεία Συντάγματος, στη Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Γεωργίου της Πάτρας, στο Φρούριο της Λάρισας και συνολικά 50 πόλεις της χώρας, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) μετείχε στην πανευρωπαϊκή εκδήλωση διαμαρτυρίας “empty chairs” θέλοντας να εκφράσει την ανησυχία της για το μέλλον των χώρων εστίασης.
Η κεντρική εκδήλωση διαμαρτυρίας στην Αθήνα πραγματοποιήθηκε στο Σύνταγμα με την τοποθέτηση 200 άδειων καρεκλών, με καθεμία τους να φέρει από ένα αίτημα των ιδιοκτητών εστιατορίων, καφέ και χώρων διασκέδασης.
“Η εστίαση διαμαρτύρεται συμβολικά ταυτόχρονα σε όλη την Ελλάδα με μια πρωτότυπη εκδήλωση-διαμαρτυρία ως μέρος της πανευρωπαϊκής διαμαρτυρίας των ανθρώπων της εστίασης και του τουρισμού empty chairs” δήλωσε ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ Γιώργος Καββαθάς και αναφέρθηκε στο χρόνο επαναλειτουργίας των καταστημάτων εστίασης νωρίτερα από την 1η Ιουνίου: «Όσο πιο νωρίς ανοίξουμε τόσο καλύτερο από τη μία πλευρά, ωστόσο προέχει η ασφάλεια όλων και η εισηγήσεις των ειδικών. Δεν έχει νόημα να ανοίξουμε και μετά, με τη ενδεχόμενη εμφάνιση κρούσματος να κληθούμε να ξανακλείσουμε». Ο κ. Καββαθάς πρόσθεσε ότι το μέτρο της αύξησης των εξωτερικών χώρων χωρίς την αύξηση των δημοτικών τελών είναι προς τη σωστή κατεύθυνση αλλά όχι αρκετό. “Είναι σημαντικό να μην δημιουργηθούν επιχειρήσεις δύο ταχυτήτων ανάλογα με τις δυνατότητες που θα έχει κάθε δήμος για τον χώρο που θα παραχωρήσει” υποστήριξε και συμπλήρωσε ότι “από τις συζητήσεις των μελών της Ομοσπονδίας προκύπτει ότι πολλοί επιχειρηματίες σκέφτονται να μην ανοίξουν, καθώς υπάρχουν καταστήματα που χάνουν τα 2/3 της δυναμικότητάς τους”.